Bonjour à tous! Aujourd'hui, je vous propose une recette de taboulé originale et que j'ai imaginée....une recette savoureuse et ideale pour l´été, de plus, c' est vraiment simple, rapide et ne nécessitant pas beaucoup d'ingrédients.
Ingrédients (entrée pour 4 personnes)
Dans un saladier, verser la semoule puis 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Bien mélanger à la main.
Faire bouillir un verre à thé d'eau salée, verser sur la semoule, couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
Pendant ce temps là, couper la tomate et le concombre en petits cubes, ciseler le persil, et ajouter tout cela à la semoule égrainée à la fourchette. Presser le demi citron, ajouter un filet d'huile d'olive et mélanger. Mettre au réfrigérateur pour plus de fraîcheur.
Idée: vous pouvez rajouter de la menthe fraîche ciselée ou de la contraindre ciselée.
Bon appétit les amis!
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